【NaRa フーダーラガー　Foeder Lager】375ml／750ml瓶製品(要冷蔵) Foeder aged Lager 　ABV6.5 黄金色のラガーをフーダーで3ヶ月間熟成。軽やかなモルトのクリスピーな味わいに、フーダー特有の優しい木の香りとワイルドイーストからの酸味が加わり、程よい炭酸が効いたラガーとバランス良くマッチ。 スパークリングワインのような感覚で食前・食中にもぜひ。 麦芽使用率50％以上　原材料：麦芽(海外製造)・ホップ 缶製品はこちらから↓ https://zakkoku-beer.shop/items/68a6c7eef0ab5a6bd16f24fb 〈Foeder（フーダー)・NaRaについて〉 麦雑穀工房では、2020年からフーダーという木製(アメリカンオーク材)で できた大きなタンクで長期間熟成して完成するビール、またそのビールを大瓶に詰めて、さらに瓶内熟成を経て味わいの変化を楽しめるビールを造り始めました。 年月かけて育つ、フーダー内に棲みつく複数の酵母やタンニン香など、ステンレスタンクではつくれないオーク材ならではの風味がビールにゆっくりと変化を促し、さらに大瓶に詰めてからも寝かせていくことで複雑かつ奥深さや丸みを帯びた味わいをつくってゆきます。 麦雑穀工房ではそれらのフーダーで熟成したビールを「NaRa(ナラ)」シリーズと名付け、年に数回新作をリリースしています。(オークの和名が「楢ナラ」なので) ※麦雑穀工房のビールは必ず冷蔵庫やセラーなど定温管理で保管してください。長期間寝かせる場合はボトルを横置きにして頂くとより好ましいです。