NaRa&Barrelaged750ml4種セット
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NaRa&Barrelaged750ml4種セット

¥10,000 税込

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※こちらの商品は1月8日(土)19:00から販売開始いたします。 フーダー(木製の縦型タンク)で熟成後、瓶内2次発酵させた「Nara」と、バーボンバレル(木樽)でビールを熟成させた「Barrel aged」の瓶製品750ml4種セットです。 2022年のスタートを飾る麦雑穀工房のスペシャルビールをぜひご賞味くださいませ! 【NaRa  Ripened saison 】×1本 NaRa(ナラ)という名前は、このシリーズのビールの熟成に使う木製タンクの素材であるオーク材=楢(ナラ)の木の名前が由来になっています。 ライペンドセゾンは新品のフーダーで仕込んだNaRaシリーズ第1弾。麦雑穀工房定番のラスティックセゾンを2ヶ月間フーダーで熟成後、ボトルコンディションで1年半経過したものです。 サーブ温度を低めに3℃くらいでいただくのがブルワーのおすすめ。 楢(オーク材)が持つ自然な乳酸の酸味やタンニン香が幾重にも広がります。 アルコール度数:6.0%  内容量:750ml  原料:大麦麦芽(海外)・ライ麦(自家栽培)・ホップ 【NaRa  Pitchoune Une】×1本 福島県産白桃を皮と種も丸ごとセゾンビールとともにフーダーで熟成させたNaRaシリーズ第3弾。「pitchoune」ピチュンはフランス語でかわいい子・小桃の意味。フーダー由来のウッディな香りと白桃の果実感が複雑に絡んだフルーツセゾンです。Pitchouneは同じ桃を使って2仕込みしており、こちらの最初に完成したUneが姉、その後仕込んだDeuxが妹分のような感じになっています。 アルコール度数:6.0%  内容量:750ml  原料:白桃(福島県産)・大麦麦芽(海外)・自家製麦芽・ライ麦(小川町産)・ホップ 【NaRa Pitchoune Deux】×1本 Uneの仕込後、桃をフーダーに残したままラスティックセゾンとダークセゾンを入れて4ヶ月熟成。前回より長期間漬け込むことにより桃の果実感が数倍に膨らんだPitchoune Deuxです。 UneとDeuxを一緒に飲み比べしてみるのも面白いと思います。 アルコール度数:6.0%  内容量:750ml  原料:白桃(福島県産)・大麦麦芽(海外)・自家製麦芽・ライ麦(自家栽培)・スペルト小麦(小川町産)・ホップ・雑穀(自家栽培) 【”THE SECOND BARREL” Barrel aged KUROUME 】×1本 ステンレス樽で2年間熟成させた黒梅ポーターをバーボンバレルで2ヶ月間エイジングさせたBarrel aged第2弾。梅の爽やかな酸味とバレルからのシナモントースト香がバランスよくまとまった仕上がりになりました。 アルコール度数:6.0%  内容量:750ml 原料:大麦麦芽(海外)・梅(小川町産自家栽培)・ホップ ※こちらの商品は1月13日(木)から出荷開始いたします。 ※ボトルビールは冷蔵便でお届けします。保管は必ず冷蔵庫やセラー、冷暗所などでお願いします。 長期間寝かせる場合はボトルを横置きにして頂くとより好ましいです。理想温度帯は10~15℃です。 ※ギフトラッピングは承っておりません。 ※複数セットご購入頂いた場合、送料は1セット(1箱)ごとにかかります。大変申し訳ございませんがご了承ください。