NaRa3種類 セット

¥7,500 税込

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麦雑穀工房の新シリーズ「NaRa」のボトルコンディション(瓶内2次発酵)ビールです。 NaRa(ナラ)という名前は、このシリーズのビールの熟成に使うタンクの素材である楢(ナラ)の木=オーク材が由来になっています。 このタンクは「Foeder(フーダー)」と呼ばれており、ワインやウイスキーなどに使われている横に寝かせたバレル(木樽)とは違う形状でできた、大きな縦型タンクです。 NaRaはすぐ飲むのもいいですが、寝かせるほど熟成が進み風味が変化する面白さがあります。ホームセラーでワインのように数年寝かせるもよし、フードペアリングも自由に楽しんでいただける「飲みたい時が飲み頃」なビールです。 今回は超限定・Foeder仕込みの第1弾から第3弾までのスペシャルなセゾンを3本セットでお届けします。ぜひご賞味くださいませ! 【NaRa ライペンドセゾン Ripened Saison】×1本 新品のフーダーで初仕込みしたNaRaシリーズ第1弾。麦雑穀工房定番のラスティックセゾンを2ヶ月間フーダー熟成、オークがもつ自然な乳酸の酸味やタンニン香が幾重にもひろがっていきます。 アルコール度数:6.0%  内容量:750ml 原料:大麦麦芽・ライ麦(自家栽培)・ホップ 【NaRa  ミリカルブラ Myrica rubra】×1本 NaRaシリーズ第2弾。ミリカルブラは山桃の学名です。小川町産・自家栽培と横田農場さんの山桃を果実まるごとセゾンビールと共にフーダーで2ヶ月間熟成、山桃の酸味、松脂のような独特なキャラクターがフーダーによりさらに進化したフルーツセゾンです。 アルコール度数:6.0%  内容量:750ml 原料:大麦麦芽・ライ麦(自家栽培)・山桃(小川町産)・ホップ 【NaRa ピチュン Pitchoune】×1本 NaRaシリーズ第3弾。福島県産白桃・あかつきの丸ごと果実をフーダーに贅沢に投入。ピチュン「pitchoune」はフランス語でかわいい子・小桃の意味。フーダーからのウッディな香りと白桃の果実感が複雑に絡んだフルーツセゾンです。 アルコール度数:6.0%  内容量:750ml 原料:大麦麦芽・自家製麦芽・ライ麦(自家栽培)・白桃・ホップ ※NaRaのボトルビールは冷蔵便でお届けします。保管は必ず冷蔵庫やセラーなど定温管理でお願いします。 長期間寝かせる場合はボトルを横置きにして頂くとより好ましいです。理想温度帯は10~15℃です。 ※ギフトラッピングは承っておりません。 ※複数セットご購入頂いた場合、送料は1セット(1箱)ごとにかかります。大変申し訳ございませんがご了承ください。